Рататуй
59 648
Домашняя картошка на сковороде
Курица с картофелем в духовке
Салат «Гранат». Очень вкусный и красивый салат на Новый Год
Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов
Пирог с капустой «Без муки»
- постные
- Для диеты
- Для беременных и кормящих
- вегетарианские
- экономные
Рататуй — очень вкусное, красивое, оригинальное, полезное и простое блюдо французской кухни! Готовится из баклажанов, кабачков и помидоров. Благодаря тому, что овощи нарезаются ломтиками и укладываются в форму ровными рядами — блюдо получается завораживающе красивым! Рататуй подходит для тех, кто соблюдает пост, для вегетарианцев. А так же его можно подать и в качестве гарнира к мясу, рыбе, или на праздничный стол. Благодаря особому рецепту приготовления, вкуснейшему соусу и другим секретам, которыми я с Вами с удовольствием поделюсь, Ваш рататуй будет самым вкусным. И даже если Вы не любите баклажаны и другие овощи — после этого рецепта Вы их обязательно полюбите!
Благодарю вас, друзья, за лайки и ваши комментарии, мне важно Ваше мнение!
Посмотрите коротенький ВИДЕО РЕЦЕПТ, чтобы процесс приготовления был простым и понятным!
СОХРАНИТЕ чтобы не потерять!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш YOUTUBE КАНАЛ и нажимайте КОЛОКОЛЬЧИК рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы ПЕРВЫМИ получать уведомления о новых ОЛЕСИНЫХ рецептах!
Ингредиенты
| баклажаны | 2 шт |
|---|---|
| кабачки (молодые) | 1-2 шт |
| помидоры | 4-5 шт |
| острый красный перец (по желанию) | 1/4-1/2 шт |
| зелень петрушки | 2-3 веточки |
| чеснок | 1-4 зубчика (по вкусу) |
| оливковое масло | 3 ст.л. |
| соль | |
| свежемолотый перец | |
| Для томатного соуса | |
| томаты в собственном соку (или сезонные помидоры) | 400 г |
| лук репчатый (по желанию) | 1 шт |
| перец болгарский | 1 шт |
| оливковое масло | 2-3 ст.л. |
| сахар (по желанию) | 0,5 ч.л. |
| соль | |
| свежемолотый перец | |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 40 минут
Активное время приготовления
40 минут
Сложность
Легкий